¿Qué es la pasta de cebolla francesa? El plato nuevo de una olla favorito de TikTok

Parece que la receta fue publicada inicialmente por Food TikTokker Carolbeecooks. Publicó la receta de su pasta de cebolla francesa de una sola olla en enero de 2022, con el título: "Esta es tan buena si te gusta la sopa de cebolla francesa".

Cómo hacer pasta de cebolla francesa viral de TikTok

Para hacer pasta de cebolla francesa necesitará los siguientes ingredientes: cebolla, mantequilla, queso parmesano, leche, rigatoni (o cualquier pasta que le guste), jerez, vino blanco, salsa Worcester, tomillo fresco y sal y pimienta.

En ella sitio webCarolbeecooks ofrece instrucciones detalladas sobre cómo hacer la pasta:

• Derretir la mantequilla en una olla grande o en el horno holandés a fuego medio. Cortar la cebolla en rodajas finas y añadirla al horno holandés. Aliñar con una pizca generosa de sal. Remueva después tapar y dejar cocer durante 5 minutos.
• Retire la tapa, baje el fuego a medio-bajo y deje cocer unos 20 minutos hasta que la cebolla esté bien caramelizada. Remueva de vez en cuando.
• Vierta el jerez y el vino. Desglace rascando los trozos marrones en el fondo de la sartén. Agregar ramitas de tomillo fresco y aliñar al gusto con sal y pimienta.
• Agregar los rigatoni crudos y verter el caldo de ternera y la salsa Worcestershire. Llevar a ebullición y dejar cocer unos 15 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
• Apague el fuego. Descartar las ramitas de tomillo. Incorporar el queso parmesano recién rallado y la mitad y la mitad hasta que quede bien combinado.
• Sirva inmediatamente. Servir con queso parmesano adicional.

Los TikTokkers están obsesionados con el plato de pasta

La receta se ha vuelto viral recientemente y muchos TikTokkers están probando la pasta de cebolla francesa por sí mismos.

Un usuario comentó la receta: "Hice esto, lo he ajustado ligeramente. Pero DIOS MÍO es esto absolutamente increíble. ¡Gracias por la receta!" Un segundo dijo: "¿Así como una sopa de cebolla pero amasada? Ahora tengo mi cena para mañana".

Otros han compartido vídeos de sus creaciones:

Otras recetas inspiradas en la sopa de cebolla francesa

Como las cebollas caramelizadas claramente están pasando un momento, Carolbeecoks compartió otro vídeo con otras recetas sabrosas que puede hacer utilizándolas.

Ella escribió: "Mi pasta de cebolla francesa de una olla está teniendo un momento en ese momento y me hace muy feliz! Me encantan todas estas recetas de cebolla caramelizada.

Además de la receta de la hora, pasta de cebolla francesa, su TikTok incluye sopa de cebolla francesa y mac y queso de cebolla francesa. Puede encontrar las recetas de todas estas en su sitio web, así como hacerlas queso a la plancha con cebolla caramelizada.